Dal 1996 Zona Franca a Galatina è uno dei locali più frequentati del Salento (Puglia). Caratteristico per il suo ambiente caldo e vivace, legno e rame, si fondono per creare un’atmosfera degna di nota che insieme alle pregiate birre internazionali e alla fragrante e squisita pizza, riesce ad unire sapori antichi e moderni alla cortesia e all’efficienza di un servizio impeccabile.
La prelibatezza delle nostre pizze nasce dall'esperienza di abili pizzaioli e dalla tradizionale e apprezzata cottura in forno a legna. Da Zona Franca per accontentare tutti, si trova la pizza con differenti farine; la kamut leggera, morbida e digeribile, la Moreschina che è un mix di farine multicereali che rendono la pizza più croccante, fragrante e con il tipico colore dorato, e la farina oro Fibra tipo “1” ottenuta con l’aggiunta del germe di grano macinato per una pizza ricca di profumi, sali minerali e fibre.
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